Lead Cook

Resto Hendra Fruit · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Resto Hendra Fruit sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan buah-buahan segar dan makanan sehat. Dengan lokasi strategis di Baturaja, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan komitmen terhadap kualitas dan keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas kami.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan aman untuk dikonsumsi.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.,Melaporkan langsung kepada manajer restoran untuk pembaruan dan perencanaan.,Mengembangkan dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Mengelola inventaris dan peralatan dapur untuk memastikan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam memasak hidangan buah-buahan segar dan makanan sehat adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKreativitas dalam memasakKomitmen terhadap kualitas dan keamanan makananManajerial dan organisasiKemampuan berkomunikasi yang baikPengalaman dalam operasional dapurKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait