Chef

Bidang Umar Kebab · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bidang Umar Kebab adalah sebuah usaha kuliner yang berfokus pada hidangan kebab tradisional Indonesia. Kami sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Chef yang kami cari adalah individu yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Kami menawarkan gaji yang dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu kebab yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan kebab.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan baku sebelum digunakan dalam memasak.,Membuat laporan harian tentang produksi dan penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau usaha kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami teknik memasak kebab tradisional Indonesia dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa asing lainnya adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan teknik kebab tradisional IndonesiaMembuat saus dan bumbu khusus kebabMenggunakan peralatan dapur dengan baikMengikuti standar keamanan dan kesehatan makananMengelola stok bahan bakuMembuat laporan harian tentang produksi dan penjualanBerkomunikasi dengan baik dalam timMengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai kebutuhan pasar
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait