(Hybrid) Sous Chef

Pearl Prime Group · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Perusahaan kami, Pearl Prime Group, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat yang akan bergabung dengan tim kami di Deli Serdang, Sumatera Utara. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dalam karir. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk bekerja keras dan berdedikasi tinggi.

Kami menawarkan sistem kerja hybrid yang fleksibel, memungkinkan Anda untuk bekerja dari kantor atau dari rumah dengan keseimbangan yang baik antara kehidupan pribadi dan profesional.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam merencanakan dan menyiapkan menu harian.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengelola stok bahan-bahan dan persediaan.
  • Melatih dan mengarahkan tim dapur.
  • Memastikan standar kebersihan dan keamanan di dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.
  • Membuat laporan harian tentang produksi dan penggunaan bahan.
  • Berpartisipasi dalam pemenuhan standar keselamatan dan keamanan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setara dengan SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan dan kebersihan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beragam.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem hybrid (remote dan kantor).
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Manajemen stok dan persediaan</li><li>Kepemimpinan tim</li><li>Kepatuhan standar kebersihan dan keamanan makanan</li><li>Komunikasi efektif</li><li>Pengelolaan waktu dan prioritas</li><li>Kemampuan analitis</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang beragam</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait