Junior Head Chef

Sumber Anggi Sate · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sumber Anggi Sate adalah restoran yang terkenal dengan hidangan sate berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Junior Head Chef akan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan mengembangkan menu baru. Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin mengembangkan karir di industri kuliner Samarinda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan tim koki untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan menguji resep baru.,Memimpin dan melatih staf koki.,Memastikan standar sanitasi dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menyiapkan menu harian dan mingguan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang yang relevan.,Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Chef atau posisi yang relevan di restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis sate dan hidangan Indonesia.Kemampuan mengelola stok bahan baku.Kemampuan mengembangkan menu baru.Kemampuan berkomunikasi dengan tim dan pelanggan.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait