Lead Kitchen Crew

PT Gading Eka · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 24.000.000 per month
PT Gading Eka sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan standar operasional dapur kami tetap tinggi. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan semua tugas dapur dilakukan dengan efisien dan berkualitas.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.,Memantau kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan mencukupi.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan minuman dengan profesional.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur dan area perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (misalnya: Hygiene, Safety, dan Sanitation) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.Kemampuan mengelola inventaris dan stok bahan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan tim.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.Kemampuan multitasking dan manajerial.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait