Sous Chef - Urgent

BOLT Dinamas · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month

Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di BOLT Dinamas di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Sous Chef yang kami cari memiliki kemampuan untuk mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per bulan.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam mengelola dapur dan memiliki passion untuk memasak, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berkomitmen tinggi.

Tunggu apa lagi? Ayo bergabung dengan kami dan wujudkan impian Anda menjadi Sous Chef yang sukses!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas.

Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

Mengatur jadwal kerja dan tugas untuk tim koki.

Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

Melaporkan langsung kepada Chef dan memastikan semua instruksi diikuti dengan baik.

Mengawasi kualitas bahan baku dan mengatur stok bahan baku.

Melakukan inspeksi berkala pada dapur dan memastikan semua area bersih dan teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas tugas dengan baik.

Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift atau jam kerja yang tidak teratur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan dalam mengelola timpengetahuan tentang teknik memasakkemampuan komunikasi yang baikdan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang