Sous Chef

PT Hasta Wardhana · 📍 Bojonegoro · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Hasta Wardhana, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Bojonegoro, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang kaya dalam dunia masak, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan hidangan lezat untuk pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala chef dalam mengelola operasi dapur.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Memimpin dan mengarahkan tim koki.

Mengembangkan menu dan merekomendasikan pembelian bahan.

Memastikan kebersihan dan keamanan dapur.

Mengikuti standar operasional dan regulasi kesehatan makanan.

Melaporkan keuangan dan inventaris dapur kepada kepala chef.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan bahan.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan hari libur.

Memiliki SIM C dan bersedia untuk bepergian.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkomunikasipelatihankeamanan makanandan kemampuan bekerja dalam tim.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang